最新消息:

博悦娱乐当豆腐果遇上玫瑰露(图

六合彩计划 admin 浏览 评论

  用微信扫码二维码

  分享兰交友和伴侣圈

  贵阳大街冷巷都能见到大大的爱情豆腐果招牌。想吃正宗的,得走远一点,到贵阳市南郊29公里处的青岩古镇

  去找吧,贵阳满大街的豆腐都是从这里批发的。

  昔时片子《寻枪》把我带到了青岩。青石板街道上,隔三差五就能看到基督教堂、佛寺、道观、贞节牌楼,小小的古镇浓缩了各类不相关的元素,虽然感受有点莫明其妙,却很实在。它们在古镇上已守望了100多年。

  相对其他出名的古镇,青岩保留了更多本土的味道,出格体此刻饮食上。青岩豆腐现实是一个概念性名词,它包罗豆腐及各类分歧服法的豆腐食物。

  青岩光阴从早餐起头。清晨,我在一条冷巷转角的小店里,发觉了一尊石磨,它的“嘴角”残留着新颖的白沫。见来了目生人,老板探出头来:“吃点什么?要杯豆乳吗?”说着,拉下推石磨的棍子就起头磨起来。在棍子牵引下,石磨匀速地震弹起来,老板加了一把黄豆,又添了一小瓢水。很快,淡黄色的豆汁从石磨的出口流到下面的木桶里。不用两分钟,半桶纯豆乳原液就做成了。老板说只需加热煮开,再加点糖,豆乳就能够饮用了。说完,又招待我去尝尝石磨。不试不晓得,本来想顺畅地让石磨运转起来还很费气力。我与石磨抗争之际,老板已端出一碗热腾腾的豆乳。浓重的豆香劈面而来,浆汁的颜色比泛泛所见的黄稠不少。比拟之下,城市里常喝的豆乳只能算是略有豆味的白开水了。

  在老板保举下,我点了玫瑰露凉粉和玫瑰酱豆花。冰冰的凉粉是通明的,分歧于西南、西北地域的凉粉条,口感像啫喱,口胃倒是淡淡的玫瑰香。老板还加了一点秘制的玫瑰露酒,整个味道立体了良多。玫瑰酱豆花味道更出格,是在自家制造的豆花上浇上玫瑰花酱。所谓“酱”,是用大量的玫瑰花加蜜糖熬制而成的,浓稠得好像酱一般,酱中的玫瑰花瓣还清晰可辨。原认为玫瑰只是噱头或只为添加美感,没想到玫瑰和豆花的味道如斯相融,只要亲身尝过才能领略其味道。

  吃过早餐,豆腐果的摊档也连续开张了。只见各摊桌上放着火盆,盆上烤着满满的豆腐果,摊主一只手执扇扇旺炉火,另一只手则不断地用筷子翻动豆腐果。风趣的是,豆腐不单无方形的,还有如乒乓球大小的圆形的,也许“豆腐果”之名就来历于此。

  青岩豆腐果分歧于长沙臭豆腐的油炸,是用糠壳火频频烘烤,却不克不及用煤火烤。由于如斯豆腐果将受热不均,还会带上煤焦味。做得好的豆腐果,烤起来发泡,用手扯开则呈鸡肉丝状,绵软又耐嚼。凤凰彩票线路检测网

  豆腐果最好蘸水吃,蘸水用料有葱花、盐、醋、糊辣椒。醋是青岩出产的“双花漆醋”,这种醋酸味纯正,酸度适中,是做蘸水的上品。

  边烤边吃,不知不觉二三十个豆腐果已下肚。还不甘愿宁可,决定去买青岩豆腐皮。青岩豆腐皮不以“斤”秤重,而是以“提”计量。豆腐皮每片有四分之一信笺大,用稻草将三五片捆为一扎,然后又将五至七扎捆为一提。

  又吃又买,青岩之旅不虚此行。

  用微信扫码二维码

  分享兰交友和伴侣圈

  跟贴已封闭去跟贴广场看看

  网易旧事客户端下载

  加载更多旧事

  大师都爱看

  进入旧事频道

  50亿奇观:阿里铁军内训发卖课曝光

  腾讯高督工作报告请示私教课首度曝光

  儿子,你该早点告诉妈妈你是同性恋

  美元加息“狼来了” 6月钱荒会否上演?

  IBM帮美当局造目前最快超算 比神威太湖之光快一倍

  球场上当众小解 球场下约会名模 他的激情时辰只维持了

  蒋劲夫被网友猜测放飞自我 本人回应:只是打趣

  范冰冰说本人就是豪门 那我们该咋定义黄圣依

  进入旧事频道

  须眉2年跳槽20次告15个店主 被法院认定职业碰瓷

  IBM帮美当局造目前最快超算 比神威太湖之光快一倍

  不科学的iOS12 苹果若何让它在iPhone上跑得更快

  巴西原始部落 裸体女人母乳喂养野猪

  进入旧事首页

  特朗普要拉俄罗斯回G7 俄方回应

  梅拉尼娅身体情况堪忧?特朗普回应

  江苏省军区原司令员甄申逝世

  深圳房改:保障房与商品房比例为6:4

  上海妈妈为儿耗600万制造600㎡别墅 带1亩游乐土

  他把民国荒宅改成1400㎡别墅 15个房间都超冷艳

  日本网吧公开!免费饮料漫画洗澡睡觉一晚只需100块

  超酷美国夫妻爆改荒凉小屋 全世界情侣都抢着住

  美刚要求中方遏制建岛 中国最强地图编纂船就出海

  广州的雨有多大?白云机场被暴雨笼盖变船埠了

  特朗普要拉俄罗斯回G7 俄方:我们正在忙此外

  工信部:电信企业开展不限量套餐自查 不得强调宣传

  网易公开课

  简单5个动练出完满身段

  15分钟搞定HR满意的简历

  迪士尼合作大师PS教程

  揭秘清华北大学霸进修法

  船上爬满这货吓坏渔民

  须眉发觉怪物惊讶全球

  人参果竟藏着血腥奥秘

  一工地挖到奥秘怪物!

  进入视几次道

  旁观枪支销毁全过程

  市场饮料若何制造

  直击假酒销毁现场

  民大学妹舞姿曼妙

  彩票开奖:

  50864

  广东一对母女公交站触电灭亡 疑因暴雨告白牌漏电

  49575

  新交规关于酒驾划定:酒后挪车躺车内歇息都算酒驾

  48494

  广州暴雨身亡学生系回家路上罹祸 死由于电击伤

  47122

  这个金发女郎去世界杯热身赛上抢镜爆红 她做了啥

  42125

  1200万凶宅三折拍卖 看房大妈:买!哪栋房子不死人

  40344

  须眉2年跳槽20次告15个店主 被法院认定职业碰瓷

  37526

  须眉屋顶建泳池遭举报 官方回应:储水40吨已拆除

  34760

  广州的雨有多大?白云机场被暴雨笼盖变船埠了

  美刚要求中方遏制建岛 中国最强地图编

  广州的雨有多大?白云机场被暴雨笼盖变

  特朗普要拉俄罗斯回G7 俄方:我们正在

  涉毒男被抓目光涣散瘫软 看见孕妻1秒跳

  工信部:电信企业开展不限量套餐自查 不

  河北狮身人面像拆除2年后疑重建 惹起

  湖州灭门案凶手潜逃22年成作家 检方

  这个金发女郎去世界杯热身赛上抢镜爆红

  90后语音结交小时代

  阅读下一篇

  分享兰交友和伴侣圈x

    发表我的评论
    取消评论

    表情

    您的回复是我们的动力!

    • 昵称 (必填)

    网友最新评论